Lácteos - Estimación de la producción de leche cruda
Estimación de la variación interanual e intermensual de la producción nacional y provincial, porcentual, a tambo constante y por estrato productivo (enero 2015 - actualidad). Se obtiene mensualmente del volumen de venta de leche cruda a nivel de tambo individual a través de un relevamiento móvil de los periodos analizados: - mes actual y mes inmediato anterior - mes actual y mismo mes del año anterior
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Mensualmente
7 de desember de 2018
24 de október de 2019
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