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Lácteos - Existencias entre los años 1998 y 2008
Existencias lácteas en litros del período 1998 - 2008, desagregadas por mes y producto.
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Lácteos - Elaboración de productos sólidos
Elaboración de productos lácteos sólidos expresada en toneladas desde el año 1989 al 2016.
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Lácteos - Estimación de la distribución y consumo
Información mensual sobre la distribución y consumo per capita de productos lácteos en miles de litros o toneladas dependiendo del producto.
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Lácteos - Destino de producción de leche
Destino de la leche cruda a producto se presenta con distinto nivel de apertura para los siguientes periodos: de 1983 a 1988 el mínimo nivel de apertura (a leche fluida, informal y productos),...
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Lácteos - Elaboración de productos líquidos
Elaboración de productos lácteos expresada en millones de litros . La información se presenta con distinto nivel de apertura: de 1989 a 2016 se ven las leches fluidas (esterilizada y pasteurizada)...
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